Clik here to view.
INLAGD MOROT.
Jag är en sucker för alla typer av inläggningar. Jag fullkomligt älskar det sötsyrliga som trängs i burken och har jag väl börjat äta så kan jag inte sluta. Burken som visas här var betydligt mycket...
View ArticleClik here to view.
PULLED PORK & MAJSDIP
Pulled pork. Det nya svarta. Överallt tycker jag mig läsa om det. Det finns nog lika många varianter som det finns människor. En del vill ha den rökig och torr, andra vill ha den söt och klibbig. Mig...
View ArticleClik here to view.
SÄG DET MED ETT ÄGG.
När ägg används i terapeutiskt syfte kan det se ut så här. Det tog inte många minuter att skjuta av men det hjälpte mig under den lilla stund jag fick. Helt utan vatten fanns det inte så mycket att...
View ArticleClik here to view.
ÅRETS JULKLAPP
Med tre små clementiner liggandes på köksbänken finns det inget som är mer rätt än att ta fram råsaftscentrifugen aka juicepressen. Tillsammans med en citron fick den agera min lilla frukost. Jag...
View ArticleClik here to view.
PASTA MED PULLED PORK
Om man skulle pulled pork och mot all förmodan få något över kan man med fördel hiva ihop det med marinerade vitlöksklyftor och ”ungstomater” (fått gå på låg värme i ugnen i några timmar iklädda olja...
View ArticleClik here to view.
KOKOSRUTOR
Om man, som mig, ska hålla sig undan från socker och sötsaker ska man inte göra dessa. Det är ett misstag man sent kommer att glömma hur fort man än vill lägga det till historien. Det här är klassiska...
View ArticleClik here to view.
EN CLEMENTINKAKA MED TRYFFEL TILL JUL?
Eftersom jag hade en ren och städad diskbänk när jag fick upp ögonen tidigt i morse så var det bara att sätta igång och göra kaos av det igen. Just i att göra kaos är jag världsmästare. Jag gör det...
View ArticleClik here to view.
POLKAMUFFINS
Får jag lov att presentera polkamuffins. Höga, fina och med perfekt smak av pepparmint. Jag var skeptisk till en början men tog mig ändå i kragen och började krossa polkagrisarna som låg på...
View ArticleClik here to view.
BRYSSELKÅL & BROCCOLI
Jag kämpar på med brysselkål. Jag vill så gärna tycka om (kan äta det men det saknas jubel och fanfar) det och denna gången tror jag att jag har lyckats. Här är dom alldeles perfekta tillsammans med...
View ArticleClik here to view.
SOLROSSKOTT
Inläggen har inte duggat tätt den senaste veckan precis och det beror helt enkelt på att jag inte orkat. Jag orkar inte ens lyfta kameran än mindre ta fram det som ska fotograferas. Jag har knappt...
View ArticleClik here to view.
SAFFRANSBULLAR
Jag har använt mig av det här receptet men tagit det ett litet steg längre och fyllt den med smör, socker och vaniljsocker (på samma sätt som kanelbullar) och sedan gräddat dom i stora muffinsformar....
View ArticleClik here to view.
BRYSSELKÅLSSOPPA
Det här blev faktiskt inte så pjåkigt. En soppa med brysselkål, broccoli och potatis. Redd med en skvätt grädde och överröst med knaperstekt bacon. Det skulle kunna vara det som mättade min mage till...
View ArticleClik here to view.
SKUMBOLLAR PÅ PEPPARKAKA
När det inte blev som det var tänkt men blev bra ändå. Det skulle bli höga fina skumtoppar men eftersom pepparkakorna blev lite för stora så fick det bli något lägre toppar. De skulle även ha doppats...
View ArticleClik here to view.
CLEMENTINMARMELAD
Det är en strykande åtgång på clementinerna här hemma hos oss. De hinner knappt komma innan de är borta och nya måste köpas in. Clementinerna är den enda behållningen under den här årstiden. Jag...
View ArticleClik here to view.
PEPPARKAKAPANNKAKA
Det var troligtvis första och sista gången jag gjorde det här för det första maken säger är ”det smakar blodpudding ju” och det var ju inte riktigt dit jag ville komma. Nu gillar jag i och för sig...
View ArticleClik here to view.
SAFFRANSGLASS MED PÄRON
Det här skulle blivit en päronmarmelad med saffran men eftersom jag misslyckades med det så gick det och blev en glass istället. En riktigt god glass dessutom. Saffransgul och grann. Jag insåg ganska...
View ArticleClik here to view.
GRÖNKÅL
När man fotograferar enbart i dagsljus utan några som helst hjälpmedel som belysning eller stativ är det numera väldigt bråttom när tanken på fotografering kommer flygande i knoppen. Jag hann precis...
View ArticleClik here to view.
PASTA MED GRÖNKÅL, KORV OCH CHILI.
Tack för omtanke. All kärlek till er! Grönkålen jag köpte på mig häromdagen fick åka ner i en enkel men väldigt god pasta. Det behöver inte vara krångligt alla gånger. En snabblunch som uppskattades...
View ArticleClik here to view.
MAN KAN KALLA DET PRALIN
Dom ser inte mycket ut för världen men nu ska vi inte hänga upp oss på småsaker. De må vara katastrofala i utseende och form men smaken, smaken mina vänner! Den är fantastisk. Aldrig kunde jag tro att...
View ArticleClik here to view.
MJUK SAFFRANSKAKA
En mjuk liten goding, gjord i tre olika formar. Alla varianter lika goda men om jag måste välja så hamnar valet på dom som är gjorda i madeleineformen. Så lätta, luftiga och lagom söta. Jag har...
View Article